Banana Unripe banana contains mostly resistant starch that’s food for good gut bacteria that won’t be digest in the small intestines but will be pass on and fermented in the… [Continue Reading]
antibiotics ยาปฎิชีวนะ ยิ่งกินยิ่งป่วย
Antibiotics ยาอันตราย ที่หลายคนใช้ราวกับเป็นยาแก้ปวด แค่ 1 โดสก็ทำให้ร่างกายรวนได้นะคะ เพราะมันคือ broad spectrum ที่กำจัดทุกสายพันธุ์ที่จำเป็นและสำคัญมากต่อการมีสุขภาพที่ดี และระบบฮอร์โมนที่ปกติ ในร่างกายเรามีทั้ง แบคทีเรีย ยีสต์ โปรโตซัว ปรสิต ไวรัส และ archaea นะคะ ถ้าเสียสมดุลย์ส่วนใดส่วนนึงก็ทำให้ระบบรวนค่ะ การกินยาปฎิชีวนะ หรือ antibiotics เป็นการทำลายล้างเผ่าพันธุ์ของแบคทีเรียในร่างกาย ทั้งดีและไม่ดี จึงส่งผลต่อสุขภาพโดยตรงค่ะ ในบางคนหลังจากใช้ยาแล้วอาจเกิดยีสต์บนผิวหนังคือผดผื่นแดงคัน ในช่องคลอด หรือคันหูเพราะอักเสบ… [Continue Reading]
ทำ ชาหมัก kombucha step by step
วิธีทำชาหมัก kombucha สิ่งที่ต้องเตรียม ขวดแก้วขนาด 1.75ลิตร ผ้าเช็ดหน้า 1 ผืน และหนังยาง ไว้ใช้ปิดปากโถ Starter tea 1 ถ้วย หรือ หัวเชื้อ คือ ชา kombucha รส ออริจินัล ที่เราซื้อมากจากร้าน ยิ่งเข้มข้นยิ่งดีค่ะ คือ เมื่อซื้อมาแล้วเทใส่ขวดแก้ว หรือถ้วยน้ำ ใช้ผ้า หรือกระดาษกรองกาแฟปิด และเอาไปตั้งไว้ในที่มีลมผ่านและไม่โดนแสงแดดโดยตรง ประมาณ… [Continue Reading]
การฟื้นฟูลำไส้หลังจากกินยา antibiotics
หลายคน คิดว่า การเพิ่มแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ สิ่งแรกที่ควรทำ คือ กิน probiotics มันใช่ค่ะ สำหรับคนที่มีร่างกายปกติ ลำไส้ แข็งแรง แต่ ถ้า คุณ มีปัญหา โรคภูมิแพ้ ผดผื่น ผิวหนัง ยีสต์ หอบหืด ท้องผูก ท้องอืด เนื่องมาจาก แบคทีเรียในร่างกายไม่พอ หรือ ลำไส้ไม่แข็งแรง หรือ ได้กินยา antibiotics เข้าไป… [Continue Reading]
การป้องกันสมองเสื่อม
การป้องกันสมองเสื่อม ตอนแก่ และป้องกันโรคซึมเศร้า ย้ำคิดย้ำทำ คือการเสริมสร้างสารสื่อประสาทในสมอง BDNF นะคะ ทำยังไงบ้าง ทำสิ่งใหม่ๆ เรียนรู้สิ่งใหม่ๆเสมอค่ะ ให้สมองได้สะสม information ใหม่ๆ ระบบประสาทจะสร้างมากขึ้น คือถ้าเราไม่ใช้อะไร เราก็จะสูญเสียสิ่งนั้นไปค่ะ เหมือนกล้ามเนื้อถ้าไม่ใช้ก็ฝ่อ เซลล์สมองถ้าไม่ใช้มันก็ไม่จำเป็นที่ร่างกายจะเก็บเอาไว้ให้เปลืองพลังงานค่ะ การสลับมือที่ถนัดใช้ทั้งซ้าย และขวา ให้สมองได้ทำงานเพิ่มขึ้นค่ะ การออกกำลังกาย ช่วยกระตุ้นยีนต์ที่ทำให้เกิดการสร้าง BDNF มากขึ้นค่ะ การออกกำลังกายทุกชนิดดีหมดนะคะ แต่ที่ดีสุดคือ hiit ค่ะ คือ… [Continue Reading]
อาหารเพื่อลดอาหารท้องอืด food for anti bloating
Food for reducing bloating First of all you have to eliminate food that causes bloating and inflammation such as sugar, alcohol, food that contains gluten such as wheat, rye, barley… [Continue Reading]
อาหารเพื่อปรับสมดุลย์ลำไส้
อาหารสำหรับ ปรับสมดุลย์ลำไส้ คืออาหารต้านการอักเสบค่ะ ได้แก่ 1. omega3 จากอาหารทะเล DHA และ EPA ปลา wild salmon ไข่ปลา salmon น้ำมันตับปลาคอด น้ำมัน krill สาหร่ายทะเล อาหารทะเล ส่วน omega3 จากพืช ได้แก่ chia และ flax seeds คือ ALA… [Continue Reading]
ความเครียด สาเหตุการเจ็บป่วย
อ้วน เหนื่อยง่าย นอนไม่ค่อยหลับ ไม่มีความต้องการทางเพศ ปวดหัวไมเกรน ประจำเดือนมาไม่ปกติ อารมณ์หงุดหงิด เหวี่ยงขึ้นลงง่าย สมาธิสั้น Underlying cause -> stress ทั้งหลายเหล่านี้เกิดสืบเนื่องมาจากความเครียดนะคะ ความเครียดที่ว่านี้ไม่ใช่แค่เรื่องจิตใจ การงาน รถติด เงินไม่พอ กังวลเรื่องอนาคต แฟนนอกใจ ลูกไม่ได้ดังใจ แต่ หมายรวมถึงอาการอักเสบต่างๆภายในที่เรามองไม่เห็น และไม่รู้ตัว แต่ร่างกายรับรู้และเครียด อันอาจเกิดจากการอักเสบภายใน leaky gut(การอักเสบในลำไส้ ซึ่งส่งผลให้เป็นโรค autoimmune… [Continue Reading]
Butternut squash soup ซุป ฟักบัตเตอร์นัท
What you need Butternut squash Onion Leek ( use only the white part) Celeriac or celery stalk Carrot Garlic Vegetable stock or chicken stock or just water Butter Milk Salt… [Continue Reading]
ไขมันมะพร้าว ดีมั้ย
ไขมันมะพร้าว ดีมั้ย ตามที่ได้พูดถึงในตอนที่แล้วนะคะว่า ไขมันมะพร้าวเป็น medium chin fatty acids ที่ไม่ต้องใช้ เอนไซม์จากตับอ่อนและน้ำดีช่วยในการย่อย ดังนั้นจึงสามารถเปลี่ยนเป็นพลังงานได้เร็ว จึงไม่สะสมเป็นไขมันตามส่วนต่างๆของร่างกาย เมื่อสามารถเปลี่ยนเป็นพลังงานได้รวดเร็วก็ช่วยเร่งระบบเผาผลาญให้ทำงานดีขึ้นไปด้วย ใครที่ขี้หนาวลองใช้น้ำมันมะพร้าวแทนน้ำมันอื่นดูค่ะ ทำให้หิวน้อยลง เนื่องมาจาก lauric acid ในน้ำมันมะพร้าว ส่งผลต่อการหลั่ง cholecystokinin (CCK) and Glucagon-like peptide-1 (GLP-1) น้ำมันมะพร้าวช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ในห้องทดลองทำได้ง่ายนะคะ แต่ถ้าคนที่คอเลสเตอรอลสูง… [Continue Reading]
