• about
    • About primal lifestyle
  • Home
  • Me
  • Blog
  • smoothie
  • posts
    • Categories
  • Contact
  • All Testimonials
Skip to content

health and wellness

with Piruni

  • about
    • About primal lifestyle
  • Home
  • Me
  • Blog
  • smoothie
  • posts
    • Categories
  • Contact
  • All Testimonials

Category: Ingredients

Mushrooms

by Megamyron on September 29, 2018 in Ingredients

Mushrooms is not vegetable but edible fungus. Mushrooms contains vitamins, mineral and antioxidants. Mushrooms contain selenium, mineral that plays a role in liver enzyme function and helps detox your body…. [Continue Reading]

resistance starch : prebiotics เพื่อสุขภาพลำไส้ที่ดี ลดน้ำหนักง่ายขึ้น

by Megamyron on August 2, 2018August 2, 2018 in Health, Ingredients

Gut health สุขภาพของลำไส้ ส่งผลต่อสุขภาพโดยรวมของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำนวนแบคทีเรียที่ดีและไม่ดีมีผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย  ถ้าแบคทีเรียไม่ดีขยายตัวเพิ่มมากก็อาจทำให้เกิดโรคและส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของเราได้ ซึ่งอาจเกิดจากการพักผ่อนไม่พอ เครียดมากเกินไป ได้รับสารอาหารไม่พอ หรือกินอาหารบางอย่างที่ส่งผลต่อ gut flora สิ่งแวดล้อมเป็นพิษ เป็นต้น อาการที่เกิดจากแบคทีเรียไม่ดีในลำไส้มากไปได้แก่ ท้องผูก ท้องเสีย กรดไหลย้อน นอกจากนี้ก็มี ภูมิแพ้ หอบหืด สิว ไมเกรน โรคผิวหนังอักเสบ น้ำหนักเกิน(obese)โรคหัวใจ เป็นต้นที่อาจมีสาเหตุมาจากลำไส้ที่ไม่แข็งแรง และจากผลการศึกษา ก็ยังอาจรวมถึงโรคทางจิตใจต่างๆ ได้อีกเช่น… [Continue Reading]

Polyunsaturated fat and trans fat ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และ ไขมัน ทรานส์

by Megamyron on July 29, 2018July 31, 2018 in Health, Ingredients

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน polyunsaturated fat (PUFAs) คือกรดไขมันที่มีคาร์บอนอะตอมคู่มากกว่า 1 ตำแหน่ง จึงทำให้มีลักษณะทางเคมีที่โค้งไปมาทำให้คงสภาพของเหลวแม้อยู่ในตู้เย็น ได้แก่ omega3 คือการที่มีคาร์บอนอะตอมคู่ที่ตำแหน่งที่3 เมื่อนับจากส่วนปลายของ fatty acid chain อาหารที่มี omega3 ได้แก่ปลาทะเลน้ำเย็น mackerel,herring,tuna,wild salmon,sardines และไข่ไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อยตามธรรมชาติ omega6 คือมีคาร์บอนอะตอมคู่ที่ตำแหน่งที่ 6 เมื่อมีคาร์บอนอะตอมคู่มากกว่า 1 ตำแหน่งจึงทำให้ง่ายต่อการเกิดออกซิเดชั่น (จากแสง ออกซิเยน และความร้อน)… [Continue Reading]

Gazpacho – cold tomato soup

by Megamyron on July 23, 2018 in food, Ingredients

What you need 6 medium size organic tomatoes 1/2 medium onion 2 cloves garlic 1 tbsp ginger 1 tsp turmeric salt and pepper some good quality extra virgin olive oil… [Continue Reading]

Cruciferous vegetables กินผักชะลอแก่ ต้านมะเร็ง

by Megamyron on July 4, 2018July 4, 2018 in Health, Ingredients

Cruciferous vegetables contain mirosinase enzyme that will mix glucoraphanin and glucosinolate to create sulforaphane. Sulforaphane has antioxidant, antimicrobial, anticancer, anti-inflammatory, anti-aging, neuroprotective, and anti-diabetic properties Sulforaphane is produced when glucoraphanin… [Continue Reading]

Turmeric – super spice :)

by Megamyron on May 30, 2018May 30, 2018 in Health, Ingredients

turmeric has curcumin compound that found in plant.It act as anti-inflammatory and has a lot of health benefits. 1.Curcumin has been proven to reduce LDL-c and prevents its oxidation.(read more… [Continue Reading]

Shrimp and Fish in turmeric and saffron stock

by Megamyron on May 21, 2018 in food, Ingredients

Why do I love turmeric? Because it’s antioxidant,anti-inflammatory  and increase BDNF(brain-derived neurotrophic factor),which is important for learning and memory. To increase the bioavailability up to 2000% (absorption) of turmeric is… [Continue Reading]

turmeric and ginger as anti-aging spices

by Megamyron on April 3, 2018April 3, 2018 in Health, Ingredients

ฮอร์เมสิส ภาษาไทย แปลว่าอะไรคะ มันคือการกระตุ้นให้เซลล์แข็งแรงขึ้น ด้วยการกดดันร่างกายเช่น การสัมผัสพิษในปริมาณน้อย การออกกำลังกายในปริมาณที่พอเหมาะ การอยู่ในที่ร้อน หรือเย็น เช่นเข้าซาวน่า หรือแช่น้ำเย็น(10c) หรือการอดอาหารเป็นต้น ย้ำว่าในปริมาณที่พอเหมาะนะคะ ถ้ามากไปก็จะเป็นผลร้ายมากกว่าผลดี เช่นการออกกำลังกายที่มากไปก็จะทำให้ระดับ cortisol และ ROS(reactive oxygen species)สูงขึ้น เร่งการอักเสบและการแก่ตัวของเซลล์ อาหารที่เรียกได้ว่ามีฤทธิ์กระตุ้นให้ร่างกายตอบสนองในทางที่พัฒนาเซลล์ให้ดีขึ้นก็ได้แก่เครื่องเทศต่างๆ วันนี้ยก ขมิ้นและขิง มาเป็นตัวอย่างค่ะ สาร resveratrol และ quercertin เป็น… [Continue Reading]

กะทิ น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น น้ำมันมะพร้าวใช้ปรุงอาหาร เลือกแบบไหนดี

by Megamyron on March 15, 2018March 15, 2018 in Health, Ingredients

ไขมัน และอาหารทั้งหลายที่เราควรบริโภค คือ อาหารที่ผ่านกระบวนการน้อยที่สุดนะคะ ดังนั้นคำตอบคือ กะทิดีสุด แต่บางทีเราอยากผัด ทอดก็ต้องใช้น้ำมันสกัดเย็นค่ะ คือการเอาหัวกะทิมาหมักและตักเอาชั้นไขมันมากรอง และระเหยน้ำออก ส่วนน้ำมันมะพร้าวที่ใช้ปรุงอาหารคือ การเอากากที่เหลือจาก การสกัดเย็นไปอบแล้วคั้นน้ำมันออกมา คุณภาพจะด้อยกว่า กะทิ และแบบสกัดเย็น แต่โครงสร้างทางเคมีของกรดไขมันยังเหมือนเดิมค่ะ คือ อยู่ในรูป ไขมันอิ่มตัวในเปอร์เซนต์ที่สูง ทำไม ไพรมอลถึงเลือกไขมันจากมะพร้าวมาใช้ทำอาหารมากที่สุด เพราะโครงสร้างทางเคมี ค่ะ ไขมันมะพร้าวมีไขมันอิ่มตัวสูงที่สุดในบรรดาไขมันจากพืช ไขมันอิ่มตัว Saturated fat คือไขมันที่ ปลายแขนของอะตอมคาร์บอนมีไฮโดรเจนเกาะอยู่ เต็มทุกแขน… [Continue Reading]

milk kefir

by Megamyron on March 7, 2018March 7, 2018 in Ingredients, probiotics

What is kefir Kefir is fermented milk using kefir grains to culture.Kefir grains are white gelatinous particles that contain bacteria and yeast mixture clumped together with casein(milk protein) and polysaccharide… [Continue Reading]

Posts navigation

Page 1 Page 2

Search

About This Site

About my lifestyle, food plus recipes,exercises,meditation and more.Recipes are easy to follow and use primal blueprint food pyramid.

connect with me

  • Facebook
  • Instagram
  • Email
  • About primal lifestyle
  • 3 months primal program

Categories

  • food
  • Health
  • Ingredients
  • positivity
  • probiotics
  • workout

Please follow & like us :)

RSS
Follow by Email
Facebook
Facebook
fb-share-icon
YouTube
YouTube
Instagram
Copyright © 2021 health and wellness. All Rights Reserved.
Fooding Theme by WPStash
RSS
Follow by Email
Facebook
Facebook
fb-share-icon
YouTube
YouTube
Instagram